Jeg har aldri vært glad i rød saus som er så tynn at du må ha på en hel bøtte før du legger merke til at du har tatt den på. Jeg liker sausen så sterk at du kun kan ha på bittelitt. I dag brukte jeg en liten flaske med Hervik solbær- og ripssaft og 2 ss potetmel utrørt i litt vann. Safta kokte jeg opp, potetmelet rørte jeg ut i så lite vann som mulig. Helte det i, mens jeg pisket i vei til det kokte opp igjen. Så er det bare å la den kjøle seg ned og nyte den på riskremen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar