Ingredienser:
2 dl quinoa
4 dl vann
Skyll quinoaen i vann, kok opp vannet og dem i. Kok i 15-20 minutter. Sett det til avkjøling.
Resten av ingrediensene:
1/2 agurk i terninger
2 avocadoer i terninger
Frisk koriander, klippet opp
Frisk persille, klippet opp
Reker, så mange du synes er passe og du har råd til
Litt sitron for å unngå at avocadoen blir svart
Sweet chili sauce
Bland alle ingrediensene i en bolle og server.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar