Jeg har laget hummus denne helga. Utrolig godt og enkelt. I dag har jeg til og med laget dobbel porsjon i håp om å ha igjen litt som jeg kan ha på brødskiva i morgen. Det skulle vært sesampasta i den, men det hadde jeg ikke, så da brukte jeg olivenolje. Jeg synes det fungerte helt fint, og da er det lettere å få laget det, samme hvor i Norges land du befinner deg.
Ingredienser:
1 pk kikerter
1 eller 2 fedd hvitløk
Olivenolje
Litt kummin
Litt salt
Et par skvis limejuice
Kjøres i foodprocessoren til det er blitt helt jevnt. Putt på glass, og spis til middag, på brødskiva, som dip. I dag skal jeg ha det sammen med ovnsbakte grønnsaker.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar