Ingredienser:
12 dl Lailas glutenfritt mel
50 gram gjær
1 dl sukker
Kardemumme
5 dl melk
Bland sammen
Elt inn 100 gram smør
La dette heve i 30 minutter.
Ta ut litt av deigen og klem ut i bunnen. Elt resten av deigen sammen, og klem den ut til et kvadrat. Legg en stripe med vaniljekrem litt inn fra den ene siden og dryss over masse kanel. Brett deigen over vaniljestripa og fortsett å rulle den sammen. Skjær skiver og sett dem i springforma. Hev til dobbel størrelse. Stek i ca 30 minutter på 200 grader. Legg gjerne et bakepapir over for å unngå at det blir brent.
